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GAP优良农业标准


葡京app:2009/6/12 19:52:04 www.27111.com: 葡京app 浏览次数:



背景概况:
 
1991年联合国粮农组织(FAO)举行了部长级的“农业与环境会议”,颁发了著名的“博斯登宣言”,提议了“可持续农业和农村发展(SARD)”的概念,此概念一经提议就得到联合国各成员国的广泛支撑。从此,“可持续”性就成为世界农业发展的时代要求,“自然农业”、“生态农业”和“再生农业”也成为了当今世界农业生产的替代方式。目的是在包管农产品产量的同时,更好地配置资源,寻求农业生产和环境保护之间平衡,在这个过程中优良农业标准是可持续农业发展的关键。
GAP认证起源于欧洲。1997年,欧洲零售商协会农产品劳动组(EUREP)在零售商的倡导下提议其优良农业标准(GAP)概念,即EUREPGAPEUREPGAP作为一种评价用的标准体系,此刻涉及水果蔬菜、观赏植物、水产养殖、咖啡生产和综合农场包管体系(IFA)。EUREPGAP作为大型超市采购农产品的评价标准,不仅在欧洲零售商业内受到青睐,而且受到越来越多的政府部门的重视。为此,在2004CNCA加快启动了“中国优良农业标准(ChinaGAP)”认证项目的研究劳动。200511ChinaGAP认证系列标准经过审定并公布,20061CNCA公布了《优良农业标准认证实施规则(试行)》,200651 CHINAGAP在我国开始实施,标记着我国正式在农业领域启动了GAP办理和认证准则。本系列标准的发布实施,将进一步标准我国农业生产经营活动,对提高农产品食品平安、农业生产力水平,增进我国农业持续健康发展,增加农民收入将起到非常积极的作用。
 
标准概况:
 
GAPGood Agricultural Practices 的缩写,中文意思是“优良农业标准”。
从广义上讲,GAP(优良农业标准)作为一种适用方法和体系,经过经济的、环境的和社会的可持续发展办法,来保障食品平安和食品质量。CHINAGAP系列标准内涵首要包括:术语;农场基础控制点与符合性标准;作物基础控制点与符合性标准;大田作物、水果和蔬菜、畜禽基础、牛羊、生猪、家禽、茶叶、水产养殖基础、罗非鱼池塘养殖、对虾池塘养殖、中华绒螯蟹围栏养殖控制点与符合性标准等共计24局部;
 
该系列国家标准首要满足以下四方面的根本要求:
1、食品平安危害的办理要求:
2、农业可持续发展的环境保护要求;
3、员工的职业健康、平安和福利要求;
4、动物福利的要求
 
实施GAP的意义:
 
 从源头控制食品平安,科学、标准办理,提高组织效益;
 提高办理水平,关注员工、环境和动物福利,增强组织持续健康发展;
 获得国际市场通行证,提高组织国际竞争力;
 增进农业可持续健康发展,增强社会的信任,提高组织形象和品牌美誉度


发布:市场部
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