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有机产品认证


澳门新葡亰:2009/6/12 19:52:31 www.27111.com: 澳门新葡亰 浏览次数:



有机产品概况

  简单的说,有机产品就是经过有机农业生产体系生产出来的产品。有机产品的涵盖面非常广,首要包括:
  有机食品—首要指可食用的初级农产品和加工食品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、饮料和调料等;
  有机农业生产资料,如有机肥料、生物农药等;
  此外,还有有机化妆品、纺织品、林产品等等,统称为有机产品。此刻,有机产品中占绝大多数的是有机食品,有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型平安食品。它与绿色食品和无公害食品协同组成我国的平安食品。
 
   有机农业先容
 
    联合国食品法典委员会对有机农业的定义:有机农业是增进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产办理系统。有机农业生产系统基于明确和严刻的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。
 
   有机农业的特征
 
    ♦不使用人工合成物质如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等;
    ♦生产遵循自然规律,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程;
    ♦不采用基因工程获得的生物及其产物。
 
有机产品认证条件和根本要求
 
    根本条件:
    ♦原料来自有机农业生产体系
    ♦加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染
    ♦健全的质量控制和跟踪审查体系
    ♦生产过程中对生态破坏和环境污染最小  
 
根本要求:
    ♦生产根本要求:
    生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质;种子或种苗未经基因工程技术改造过;生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖筹划;生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应幸免污染;在生产和流经过程中,必须有健全的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。
    ♦加工和贸易根本要求:
    原料来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品;获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应幸免污染;加工和贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相符合的票据。
 
实施有机产品认证的意义:
 
    ●用自然、生态平衡的方法从事农业生产和办理,保护环境,满足人类需求,实现可持续发展;
    ●顺应国际市场潮流,扩大有机农业生产及有机产品出口,提高产品市场竞争力;
    ●满足国内"绿色""环保"的消费需求,同时有机认是消费者可以信赖的重要证明;
    ●保护生产者,经过有机产品的增值来提高生产者的收益,增强组织和品牌知名度;


发布:市场部
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